葉にんにく（蒜叶 ） 100g 中国産 - ショッピング・ショップ | 通販検索

においが少なく、食感も柔らかいのでとても食べやすい。

鮮やかな緑と適度な歯ごたえが食欲を増進し、炒め物・卵とじ・餃子・鍋物・漬物等、さまざまな料理に活躍します。

葉ニンニクにはさまざまな栄養素が含まれている。ニンニクのにおいの成分でもある「アリシン」には抗菌作用やビタミンの吸収を助けてくれる作用があるといわれている。とても身体によい成分で、ニンニクが健康によいとされるゆえんでもあるのだ。ビタミンB1との相性がよいので、豚肉などと一緒に食べるとよいだろう。また、食物繊維も多く含まれているので便秘気味の人にもおすすめの食材だ。

葉にんにく 100ｇ/束 甘みもあり、どんな料理にも合わせやすい食材なのだ。